|
|
De Eerste Gouden Plak
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Griekse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
Voor de vulling:
1 klein gesneden ui,
1 rode paprika (klein gesneden),
100 gram feta (fijngeprakt),
paar zwarte olijven, klein gesneden,
Verder:
1 ei losgeklopt,
1 pakje bladerdeeg,
wat sla kleingescheurd,
cherrytomaten
Voorbereiding:
Fruit de ui en paprika even in de olie. Laat goed uitlekken en afkoelen. Doe de ingredienten voor de vulling in een schaal, vermeng ze goed.
Steek rondjes uit de bladerdeegvelletjes. Voor iedere plak twee.
Oven verwarmen op 175 graden.
Bereidingswijze:
Leg midden op een rondje een schep vulling.Rand leeg laten.
Leg er een rondje overheen.
Druk met het tweede glas de rondjes dicht. Je kunt het randje dat uitsteekt iets golvend maken.
Bovenkant voorzien van een laagje ei.
De plakken 20 min. op 175 graden in de oven bakken.
|
|
|